Edukativne aktivnosti za starije osobe provode se u sklopu dvogodišnjeg projekta Usluge usmjerene povećanju kvalitete života starijih osoba na području Općine Donja Voća kojeg provodi Udruga Mentor.
Vrijeme je sve ljepše i uz neizostavne šetnje prirodom koje pozitivno utječu na zdravlje starijih osoba, pridružite nam se i uberimo svježi maslačak ovog proljeća!
"Maslačak - ispunjava želje ali i liječi
Puhnete li u njega, ispunit će vam želju, no jeste li znali da je samonikli maslačak, koji u proljeće naprosto preplavi livade, i hrana i lijek?
Korovi su neprijatelji svakog vrta, nepoželjni nametnici koji oduzimaju hranu drugim biljkama. No, da korovi ne moraju biti nužno loši, potvrđuje nam i slučaj maslačka, invazivne i sveprisutne biljke koja u proljeće ukrašava livade svojim žutim cvjetovima. Potrebno je samo sagnuti se i ubrati ga.
Korisno!
Cvijet, korijen i lišće maslačka imaju gorak okus koji možete izbjeći ako ga berete u rano proljeće.
A za to imate dovoljno dobrih razloga jer osim što je odlična hrana, maslačak zahvaljujući svojoj ljekovitosti zauzima važno mjesto u prirodnoj medicini. Osim toga, on je jedna od rijetkih biljaka koja je iskoristiva i jestiva od korijena do cvijeta
Proljeće je idealno vrijeme za branje lišća maslačka jer je tada bogato vitaminima, a još uvijek nije jako gorko.
Žensko zdravlje
Brojne su njegove dobrobiti za naše zdravlje. Moćni je antioksidans, čisti jetru, krv, snažan je diuretik, dakle čisti i bubrege, pomaže kod urinarnih infekcija.
Recentne studije pokazuju pozitivan utjecaj maslačka na ženske hormone i reproduktivne organe pa se preporučuje u menopauzi. Izgleda da se konzumiranjem maslačka može spriječiti širenje malignih stanica. U Kanadi, na sveučilištu Windsor, dr. Caroline Hamm je ustanovila poboljšanje zdravstvenog stanja pacijenata oboljelih od raka koji su redovito pili čaj od maslačka.
Sa livade u usta
Kad se nađete negdje u prirodi, na mjestu koje nije zagađeno, slobodno uberite njegovu stabljiku i pojedite ju sirovu. To se osobito preporučuje kod upale jetre, i to najmanje šest stabljika dnevno.
Istraživanja pokazuju i njegovu učinkovitost u reguliranju razine šećera u krvi pa se preporučuje i kod dijabetesa. Stabljike ovog cvijeta reguliraju metabolizam, pospješit će rastvaranje žuči i pomoći kod želučanih tegoba.
Bere se tijekom dana
Njegove cvjetove najbolje je brati tijekom sunčanog dana, kad su otvoreni, a potom ih možete pohati ili dodati salati. Od njih se pravi i svježi sirup protiv kašlja, kao i mast koja pomaže kod hemoroida.
Možete napraviti i sirup od cvjetova maslačka, koji je odličan za jačanje otpornosti organizma, čišćenje krvi i regulaciju probave. U dvije litre vode prokuhajte dvije šalice cvjetova maslačka. Procijedite i dodajte 1 kg meda i sok od dva limuna. Potom kuhajte na laganoj vatri i neprestano miješajte, dok ne dobijete sirup. Uspite ga u čistu staklenu bocu i dobro zatvorite. Uzimajte jednu žlicu dva do tri puta na dan.
Odlučite li ga sami brati, pođite na livadu koja nije preblizu cesti i činite to za sunčanog dana.
Lišće maslačka najbolje je skupljati u proljeće jer tada nema gorak okus, a zbog svog vitaminskog obilja (C, B2, A, D i G) preporučljivo ga je uvrstiti u jelovnik. Možete ga pripravljati kao salatu, dodati u juhu, rižoto, tijesto ili ubaciti u sokovnik i dobiti izvrstan vitaminski napitak koji će vam pomoći u ublažavanju probavnih i želučanih tegoba. Tako možete iscijediti listove i korijen, a potom dvije žlice tako dobivenog soka uliti u mlijeko i na kraju dodati med. Pijte tri tjedna, svako jutro na prazan želudac.
Upozorenje: navedene napitke od maslačka nije preporučljivo uzimati dulje od šest tjedana. Njegova neumjerena upotreba može izazvati osip, proljev i žgaravicu. Moguće su i kožne reakcije pa ga ne smiju uzimati ni trudnice ni dojilje.
Puno je načina na koji možete koristiti maslačak - napravite od njega salatu, laticama cvijeta obogatite tjesteninu, dodajte ga juhama ili rižotu.“
Izvor: https://zivim.gloria.hr/zivim/ucim/maslacak-ispunjava-zelje-ali-i-lijeci-8615123
