Bundeve sadrže visoke razine antioksidanata i karotena, a pogotovo vitamina C i E. Njeni ljekoviti sastojci mogu sniziti rizik od raka, srčanih bolesti, očne mrene i moždanog udara.
Njena redovita prisutnost na stolu učinkovito pomaže u rješavanju problema upale debelog crijeva, začepljenosti i hemeroida. Od bundeve ćete imati puno koristi, bilo da ju konzumirate sirovu (naribanu kao mrkvu), kuhanu na pari, pečenu u pećnici ili kao dodatak varivu.
Bundeva je korisna za smirivanje nervoznog karaktera, kao i za olakšavanje napadaja srdžbe. To ukusno povrće smiruje nervozu i pospješuje san. Zbog svih ovih razloga, bundeva je namirnica koja je prikladna i za djecu.
Bundeva će svoja ljekovita svojstva iskazati ako svaki drugi dan konzumirate prosječnu količinu.
"Tko jede puno buče, bolovi u želucu ga nikad ne muče" - kaže stara poslovica. Iako bundeva baš i nije omiljena namirnica, njena ljekovita svojstva su nepobitna.
Bundeva - kraljica jeseni - Ordinacija.hr (vecernji.hr)
